然而,最初的引领潮流的厨师是迪莉娅·史密斯(Delia Smith),她的电视节目和书籍推动了从鸡蛋和高汤块到马尔登海盐和腮红番茄的所有产品的销售。敦促乘客在前往机场之前联系他们的航空公司,以了解他们的航班是否安排好。