BTSA成立于18个月前,其主要目标是将南非推广为世界级背包客目的地。她的热情是将她的商业头脑与她的远见卓识相结合,激励他人以不同的方式看待生活和商业,了解奢侈生活方式的演变。"。该杂志继续说,给他们留下最深刻印象的是开放式厨房,称其为“自信的米其林星级美食的巧妙平衡,永远不会感到霸道”。