。。真是巧了。算了算此帖5周年正好是2025年春节，希望到时候一切的目标都已达成，开心过大年。呵呵。Providores， 109 Marylebone High Street， London W1 （020 7935 6175）Spanish Eddie & Sam hartCep Croquetas（蘑菇炸丸子）制作40对于béchamel：2片月桂叶4茶匙优质淡橄榄油80g微咸黄油300g新鲜牛肝菌或其他美味的野生蘑菇70g普通面粉少撮海盐面包屑：1小块优质白面包4个散养鸡蛋，打散用于油炸：500ml蔬菜或花生油提前一天制作béchamel。
