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“凌三少爷，这回，您满意了。一烦躁就漏洞百出，心情好时再玩。 我们大方的接受了邀请，在埃塞俄比亚，如果你拒绝了主人的咖啡仪式，那是一种最没有礼貌的失礼，如果不是亲身经历，莫不以为这些只会手拿锄头和镰刀劳作的农民，还有如此高雅的生活情操，可惜我们时间紧张，没有完整的记录下整个流程下来，据说也像我们中国人敬茶一样，讲究头道二道三道，并且各有说辞，尽管我们此行只是蜻蜓点水的一坐，结果已经是让我们相当震撼了，后来我们北上阿法尔州，进入干旱的火山岩荒漠地带，青草和野花都已难寻，于是假花开始流行，当地阿法尔人喝咖啡时，以假花饰点仪式，没有花是绝对不行的，或许，喝咖啡仪式是埃塞俄比亚人的一种信仰，一种原始的拜物信仰的残存，青草预示着生命不息，而鲜花是美好的心情开始，一代又一代 埃塞俄比亚人坚持不懈的在这种重复仪式上努力，最后成了一种不自觉的典礼，只有行了这种礼仪过后，才会享受生活的这种恩赐，从这种意义上说，埃塞俄比亚是一个把咖啡融入了所有国民生命中的国度。携程数据显示，2018年平台上的订单数量同比增长180%。
