倩女幽魂2024
无油香菇栗子鸡 ，，，，香菇炖鸡、栗子炖鸡都做过，如果把栗子、鸡、香菇一起烹制味道想必也是不错的。不过要是用传统的烹制方法做个简单的做个香菇栗子鸡，感觉没有新鲜感，也没了做菜的兴趣。其实做菜有时候需要心情，需要那个冲动的心劲，没有了兴趣做出的菜也是索然无味的。，，烹饪鸡肉的菜，最讨厌的也许就是鸡皮了，油腻腻的不是很讨人喜。如果是烤鸡的话还能接受，因为烤的脆嫩的鸡的皮吃到嘴里脆脆的，韧韧的，香香的......。但如果是炖制的鸡皮，吃起来就很是无味了且油大。，，今天就做个无油的香菇栗子鸡，不是我矫情，不是我耍噱头，主要是因为我讨厌油腻的鸡皮。做法很简单，就是把鸡肉腌渍好后，用热锅干煎鸡肉，煎制后的鸡皮无油、金黄。然后按照平时炖制栗子鸡的过程一步步操作下来即可。，，，，[材料]：鸡翅（或整鸡）、栗子、香菇、料酒、精盐、老抽、姜片，，1、鸡翅（或整鸡）洗净后斩成小块。，，2、撒入精盐，姜片、倒入料酒腌渍30分钟。，，3、锅里倒入清水，倒入栗子煮开、浸泡20分钟后剥皮。，，4、不粘锅热后，倒入腌渍好的鸡肉块、不放油，小火煎制、煎制鸡肉表面金黄、出油即可。，，，，5、放入姜片爆香、倒入泡好的香菇，稍微翻炒、倒入一汤匙老抽，翻炒、让鸡肉稍微上色。，，6、倒入足够的清水，大火烧开后改小火炖制20分钟。，，7、倒入剥好皮的栗子，小火炖制20分钟。，，8、洒入适量精盐拌匀，收汁。，，，，1、煎制的鸡皮无油、色泽金黄。，，2、生栗子洗净后在栗子顶部切十字口，下锅煮5分钟（煮过的栗子要一直放在水里）这样栗子的内皮才好剥。，，，，家人的饮食与健康应是咱煮夫的最关心的事情，也是作为煮夫的一个最大责任。用食物来养生或是来对付一些小毛病是种健康的方式，也就是咱俗称的食疗养生。在我家生姜是常客，用来做菜可去除肉类的油腻与膻腥，在感冒发烧头疼脑热时用来煮水做辅助治疗。姜糖膏是用怀姜，古方红糖，土蜂蜜，纯手工熬制的一种饮品，无任何添加剂和防腐剂。姜糖膏具有驱寒暖身、暖胃、暖宫，活络养身的作用。在媳妇身体不适的那几天，饮用一杯热热的暖暖的姜糖膏汤水，可缓解不适且有养颜滋补的作用。，，，，，，1、痛经的时候得喝姜糖膏，宫暖寒散，自然就不痛经了，干嘛傻傻的忍着？，，2、气色差的时候喝姜糖膏，气色和肤色可不是一回事，气色好美丽才有灵气儿。，，3、刚生完孩子喝姜糖膏，这个还用说嘛？，，4、入秋了，天凉了，到温补的时候了，更得喝姜糖膏啦。，，5、宝宝肚子着凉时，喝一杯姜糖膏，马上缓解！
