乡村活寡全集免费阅读
节后清脂清爽菜：果醋拌木耳 材料：，，泡发秋木耳100克，，小西红柿4枚，，彩椒20克，，苦菊20克，，蒜2瓣，，干红辣椒3个，，花椒10粒，，调料：，，苹果醋1大匙（15ml），，生抽1小匙（5ml），，糖1/2小匙（2.5ml），，盐1/4小匙，，做法：，，1、水开后将泡发好的木耳倒入，焯约一分钟后捞出沥干水份。，，2、用冷水将洗干净的苦菊泡在容器里备用。，，3、小西红杭切成小牙状，彩椒切大块。，，4、焯好的木耳里倒入生抽和盐，放入糖拌匀。，，5、锅里油热后，放入花椒、蒜片和干红辣椒，炸至蒜片变黄即可。，，6、将上一步中炸好的油倒入木耳中。，，7、倒入小西红柿和彩椒。，，8、倒入果醋，充分拌匀。，，9、最后，从冷水中将苦菊捞出，放在木耳上轻轻翻拌，就可以食用啦。，，小贴士：，，干木耳泡发在用冷水，泡大约24小时，这样能让木耳得到充分泡发以及保持木耳的营养不流失。秋木耳一朵朵的象是猫耳朵那样，很好吃。，，苦菊用冷水泡和最后放入，都是为了保持苦菊在凉拌菜中一直保持着鲜绿和脆脆的感觉，如果放的太早，拌好后苦菊就不那么脆脆的了。，，凉拌菜很好吃的！爽口啊夏天就喜欢吃这个简单而爽口的凉拌菜。木耳还没凉拌吃过改天尝试下哈哈哈，家里刚好有国内朋友给带的木耳，晚上吃这个算了~~不过没有果醋，那就用有“西餐十三香”美誉的柠檬喽哈哈哈........................
