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如果你喜欢吃土豆那就把这些做法留着吧 ,,,,做为一个土豆控,几乎与土豆的相关的吃法都非常喜欢。曾一度认为,让我每天都吃土豆都是可以的,当然我会变着花样去做。今天,整理了多款土豆的吃法,每一种都有不同的风味,和我一样喜欢吃土豆的朋友,就把这篇文章留着吧,看在我难得整理这么多的份上~,,第一道:土豆炖排骨,,,,排骨浓香、土豆绵软,不管是配米饭还是面食都是非常好的下饭菜。做法也简单,大家有时间试试看吧。,,具体制作方法,,第一步:准备食材。排骨块600克、土豆2个。葱姜蒜适量。,,第二步:排骨清洗干净后放入锅中,倒入1大碗清水、2勺料酒。大火烧开后撇去浮沫,然后将排骨捞出备用。,,第三步:锅中倒入适量的油,油热后将排骨放入锅中,小火开始煸炒,煸炒至肉色微微发黄。,,第四步:往锅中放入2个八角、3个干红辣椒煸炒出香味。再将葱段、姜片、蒜放入锅中煸炒出香味。,,第五步:往锅中放入2勺老抽、10克冰糖煸炒匀均。,,,,第六步:往锅中倒入一大碗热水,再放入2勺盐调味。接下来,盖上锅盖,大火将锅里的汤汁烧开后,转小火炖40分钟。,,第七步:在排骨炖的差不多的时候,将土豆去皮切成滚刀块。(土豆切得太早,容易氧化变色),,第八步:将锅里的排骨汤汁收干,有明油渗出,如图。,,第九步:将土豆块放入锅中,用锅里的热油开始翻炒土豆。如图,,第十步:再往锅中放入大半碗水,然后继续炖15-20分钟。,,第十一步:炖至锅里的汤汁收干,土豆软烂时关火,然后即可盛出上桌。